バタンガは今年最もホットなカクテルになるでしょうか?

カクテルのインフルエンサーやテキーラ会社の言うことを信じるなら、ラ・バタンガは 2024 年で最も注目のカクテルになる見込みです。お酒からミキサーに至るまで、一口一口にメキシコ文化のエッセンスが詰まっています。テキーラ、フレッシュなライムジュース、そしてサトウキビを加えたメキシコのコカ・コーラの紛れもないシュワシュワ感で作られたこのカクテルは、伝統と味を讃えており、危険なほど飲みやすいです。

バタンガの食材

• 2オンスのテキーラ
• 1/2オンス フレッシュライムジュース
• メキシコのコカ・コーラ
• グラスの縁取り用の粗塩
• ライムウェッジ（飾り用）

バタンガの作り方

1. ハイボール グラスの縁にライムのウェッジを動かし、塩に浸し、粗塩で縁取ります。
2. グラスに氷を入れます。
3. テキーラとライムジュースを加えます。
4. メキシカンコーラを注ぎ、シュワシュワする余地を残し、軽くかき混ぜます。
5. ライムウェッジを飾ります。

伝説によると、ライムのくし形を切るときに使用したのと同じナイフをマドラーとして使用する必要があります。これは、このカクテルの考案者であるドン・ハビエル・デルガド・コロナが、メキシコのテキーラにある彼のバー、ラ・カピラでこのカクテルを作った方法です。

バタンガ・リフ

燃えるようなバリエーションをお楽しみいただくには、バタンガにホットソースを少し加えるか、ハラペーニョのスライスを加えます。ほのかな辛さがコカ・コーラの甘さとライムの酸味を引き立て、魅惑的なフレーバーの融合を生み出します。