El Boulevardier puede parecer elegante, pero es fácil de hacer

El Boulevardier es un cóctel clásico con raíces en la época dorada de la coctelería. Esta libación, que se originó en el París de la década de 1920, es un testimonio de una era de iluminación artística e innovación culinaria. Elaborado como hermano del Negroni , el Boulevardier reemplaza la ginebra con el carácter robusto del whisky , lo que da como resultado una bebida audaz y refinada. Aunque suena elegante, es fácil de preparar y debe agregarse a su repertorio de cócteles.

Ingredientes

• 1 onza. Borbón
• 3/4 onzas vermut dulce
• 3/4 onzas Campari

Receta Boulevardier

1. Combine bourbon, vermú y Campari en un vaso mezclador lleno de hielo.
2. Revuelve los ingredientes durante 20 segundos.
3. Cuela la mezcla en un vaso bajo frío sobre un cubito de hielo grande.
4. Adorne con una rodaja de naranja.

Consejo profesional Para una capa adicional de complejidad, invierta en un vermú de calidad. Hace una gran diferencia en un cóctel.

Remezcla caliente A Boulevardier Rouge es una versión del clásico que sustituye el bourbon por whisky escocés, pero nos gusta ir más allá y utilizar whisky japonés.