Blanton의 버번 뒤에 숨겨진 이름, Albert B. Blanton을 만나보세요

미국 위스키에는 Pappy Van Winkle , Jack Daniel , Elijah Craig 와 같은 전설적인 이름이 많이 있습니다. 각 이름 뒤에는 주류 산업에 큰 획을 그은 사람이나 가족이 있습니다. 1984년 출시 이후 블랜튼(Blanton's)은 시장에서 가장 인기 있는 버번 중 하나였으며 싱글 배럴 열풍을 촉발하는 데 일조했습니다. 그것은 출생 상황을 고려하여 경력 경로가 미리 정해져 있는 것처럼 보였던 Albert B. Blanton의 이름을 따서 명명되었습니다.

앨버트 B. 블랜턴은 누구였는가?

Albert Bacon Blanton은 1881년 2월 28일 켄터키주 프랭크포트에서 태어났습니다. 그는 미국에서 지속적으로 운영되는 가장 오래된 증류소인 Buffalo Trace Distillery 에 인접한 Frankfort의 농장에서 자랐습니다. 이곳에서 증류 작업을 시작한 것은 1700년대로 거슬러 올라갑니다. Blanton 탄생 당시에는 OFC 증류소로 알려졌는데, Edmund Haynes Taylor Jr. 대령 이 1978년 George T. Stagg 에게 매각했습니다. 어렸을 때 Albert는 바람 속에서 이스트와 보리 냄새를 맡았을 것입니다.

Albert는 16세에 증류소에서 일하기 시작했습니다. 그는 사무실 직원으로 시작하여 거의 모든 부서에서 시간을 기록하며 순위를 올렸습니다. 1904년에 증류소는 George T. Stagg Distillery로 이름이 바뀌었고 Blanton은 감독관으로 임명되었습니다. 8년 후, 그는 공장장이 되었습니다. 40세에 그는 회사의 사장이 되었습니다.

Blanton의 혁신과 공헌

이제 켄터키 연방에서 그에게 부여한 명예 칭호인 "대령"으로 알려진 Blanton은 금지령이 시작될 때 증류소를 인수했습니다. 미국에서 알코올의 생산, 판매, 사용이 금지되면서 대부분의 증류소는 문을 닫게 되었습니다. Blanton의 관리 하에 증류소는 약용 목적으로 위스키를 생산할 수 있는 드문 연방 허가 덕분에 계속해서 운영될 수 있었습니다.

1933년에 금지령이 폐지되었지만 대공황으로 인해 국가가 어려움을 겪고 있었기 때문에 축하 행사는 오래 가지 못했습니다. 다행스럽게도 Blanton 대령의 비즈니스 통찰력은 이러한 불확실한 경제 상황을 헤쳐나가는 데 증류소를 이끄는 데 도움이 되었습니다. 1937년에 엄청난 폭풍이 켄터키의 수로를 침수시켰습니다. 증류소는 침수되었고 기계는 물속에 잠겼습니다. Blanton은 며칠 내에 생산이 다시 본격화되도록 끊임없이 노력한 것으로 알려져 있습니다.

제2차 세계 대전 중에 Albert B. Blanton 대령은 전쟁 노력을 위해 위스키 생산을 중단하라는 연방 요청에도 불구하고 자신의 증류소를 확장하고 다양화했습니다. 그의 예리한 통찰력은 다양한 신규 건축 프로젝트를 통해 증류소 인프라 개발에 크게 기여했습니다. 1943년 은퇴하여 1959년 사망할 때까지 고문으로 일한 Blanton은 버번 산업에 지속적인 유산을 남겼습니다.

블랜튼 버번의 탄생

1984년, 마스터 증류사 Elmer T. Lee 의 지도 하에 Blanton의 싱글 배럴 버번이 세계에 소개되었습니다. 이는 대부분의 버번이 균일성을 달성하기 위해 여러 배럴에서 블렌딩되는 당시 획기적인 개념이었습니다. 반면 블랜튼은 엄선된 단 하나의 통에서만 느낄 수 있는 독특한 맛과 특성을 선보였습니다.

Blanton의 웹사이트에 따르면 Lee는 Blanton의 이름에서 새로운 싱글 배럴 위스키에 대한 아이디어를 얻었습니다. 은퇴 후에도 Blanton은 증류소 부지에 고정되어 있었습니다. Lee는 1949년에 그곳에서 일하기 시작했으며 대령이 Warehouse H의 특정 부분에서 특정 배럴을 선택했던 것을 기억했습니다. Blanton의 배럴 선택은 병에 담겨 친구, 가족 및 정치인과 유명 인사를 포함한 특별 손님에게 선물되었습니다.

Blanton의 Bourbon을 차별화하는 요소는 무엇입니까?

블랜튼의 버번은 앨버트 B. 블랜튼(Albert B. Blanton)과의 연관성과 쉽게 마시는 사람이라는 명성 이상의 점에서 구별됩니다. 포장도 상징적입니다. 구체 모양의 병은 독특하며 각 병에는 경주마와 기수를 묘사한 마개가 장식되어 있습니다. 켄터키의 경마 전통에 대한 고개를 끄덕이는 작품입니다. 컬렉션에는 8개의 서로 다른 스토퍼가 있습니다. 말과 기수의 위치는 각각 다르며 각각 작은 글자가 새겨져 있습니다. 컬렉션으로서 스토퍼에는 "Blanton's"(BLANTONS)라는 철자가 적혀 있습니다.

버번 자체는 Buffalo Trace의 Mash Bill #2를 사용합니다. 정확한 제조법은 공개되지 않았지만 호밀이 최소 10~15% 이상 함유된 호밀 매시빌이라고 흔히 불립니다. Elmer T. Lee와 Ancient Age 버번에 사용된 것과 동일한 매시 지폐로 여겨집니다.

블랜튼 대령의 유산

Lee의 원래 의도는 싱글 몰트 스카치 및 코냑과 함께 진지하게 받아들여질 버번을 만드는 것이었습니다. 그는 모든면에서 성공했습니다. Blanton은 곧 고급 품목, 특별한 감사 선물로 회사 동료에게 사거나 인생의 더 좋은 것들에 대한 감사의 마음을 보여주기 위해 마신 위스키로 명성을 얻었습니다.

오늘날 Blanton의 유해는 전 세계의 위스키 애호가들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 제한된 가용성과 컬트적인 추종은 Albert B. Blanton의 지속적인 유산과 Buffalo Trace Distillery가 제시한 타협하지 않는 표준에 대한 증거입니다.

사진 제공: Blanton's Bourbon and Buffalo Trace.