インディアナ州ニュータウンの田園地帯にひっそりと佇むオールド 55 蒸留所は、中西部有数の独立系蒸留所の 1 つとしての評判を獲得しています。彼らは自分たちでトウモロコシを栽培し、独自のマッシュビルを使用し、30 ガロンの樽で熟成させます。このオールド 55 ウィート シングルバレル バーボンは、 カイミ ランダー ダグラス、 ティム マッキー、ピエール オーギュスト、 O.J. リマによって蒸留所で厳選され、カスクストレングスで瓶詰めされました。
- バレル18D2
- 年齢4 歳。 1ヶ月。
- 2018 年 4 月 4 日樽詰め
- リックハウスの地下室
- 樽製造所バレルミル。 30ガロン。チャー3。
- マッシュビル80％コーン。ソフトレッド冬小麦20％。
- エントリープルーフ57.1
- 最終校正107.6 / アルコール度数 53.8%
- 損失52%
- 収穫量72 本
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