Cómo Knob Creek se convirtió en la columna vertebral del programa Single Barrel de Jim Beam

Desde sus inicios, Knob Creek ha oscilado entre la tradición y la innovación. Como bourbon insignia de Jim Beam en lotes pequeños, se basa en más de 200 años de historia, pero también es un líder de la industria que ha cambiado la forma en que se elabora y comercializa el whisky estadounidense. Un ejemplo brillante del compromiso de Knob Creek con la innovación es su programa de barril único, donde la artesanía práctica del bourbon ocupa un lugar central.

Lanzado en 1992 bajo la dirección del maestro destilador Booker Noe, Knob Creek fue vital para revivir el gusto por el bourbon de grado completo en un momento en que otras marcas estaban reduciendo su ABV. Utilizando el puré bajo en centeno patentado por Jim Beam, el whisky bourbon Knob Creek de 9 años se embotelló a 100 grados y se convirtió en una opción popular para los bebedores de whisky que buscan algo de alta calidad. En las décadas siguientes, la línea se expandió para incluir lanzamientos como el bourbon Knob Creek de 18 años asignado y difícil de encontrar, el muy elogiado bourbon Knob Creek de 12 años y una atrevida variante de centeno.

La experiencia Knob Creek Single Barrel Select también es fundamental para la marca y es el principal programa de un solo barril de Jim Beam. Invita a tiendas y particulares a viajar a Clermont, Kentucky, donde prueban y seleccionan su propio barril de whisky Knob Creek de 9 años que luego se embotella en 120 pruebas. El programa brinda una oportunidad inmersiva para que los entusiastas den forma a su narrativa única del bourbon, forjando una conexión personal con la rica herencia de Knob Creek y Jim Beam.

En marzo de 2022, Taste Select Repeat viajó a Clermont para participar en la experiencia Knob Creek Single Barrel Select. La selección de barrica resultante se llamó " Raise The Roof ", ya que proviene de la parte superior del Almacén K. En barril en octubre de 2012 y desechado en agosto de 2022, presenta notas de sabor de vainilla, caramelo y roble, con un final largo y audaz. Actualmente está disponible en nuestra tienda por $69, junto con el bourbon Knob Creek de edición limitada de 18 años y el bourbon Knob Creek de 12 años .