코모스 엑스트라 아네호(Komos Extra Anejo) 는 미국산 위스키 배럴과 프랑스산 화이트 와인 배럴을 혼합하여 3년간 숙성하여 배럴 향에 압도되지 않는 풍부한 맛을 만들어냅니다.
- 1110 호
- 지역 Jalisco, 로스발레스
- 아가베 100% 블루 웨버
- 요리용 돌/벽돌 오븐
- 추출 롤러 밀
- 발효 스테인레스 스틸 탱크.
- 구리 코일이 있는 스틸 스테인레스 냄비입니다.
- 증명 80 / 40% ABV
솔직한 마스터 소믈리에에서 와인 메이커로, 데킬라 메이커로 변신한 Richard Betts 는 Komos 의 두뇌입니다. 그는 레포사도 로사 (Reposado Rosa) 와 아네 호 크리스탈리노(Anejo Cristalino) 를 포함하는 세 가지 형태의 데킬라를 만들기 위해 숙성 과정에 지중해 와인 기술을 추가했습니다. 네, 손으로 만든 병도 보기에 멋져요.
