마이크 인터뷰 OJ와 피에르

2020년 말에 마이크가 인터뷰에 관해 우리에게 연락했습니다. 그들은 흔하지 않은 공간에서 일하는 사람들에 대한 글을 쓴 이력을 가지고 있으며 우리의 이야기가 그 틀에 적합하다고 느꼈습니다. 이 책은 훌륭한 읽기이며 여성과 유색인종을 위한 정신의 범위를 넓히는 측면에서 TSR을 통해 달성하기 위해 설정한 내용을 담고 있습니다. 아래에서 발췌:

두 명의 위스키 애호가가 업계의 술취한 척을 깨뜨린 방법

스테파니 스미스-스트릭랜드
2021년 3월 8일

OJ Lima는 "저는 버번에 대해 호기심이 많은 흑인이었습니다."라고 전 세계 양조장에서 직접 선택한 병과 배럴 픽을 큐레이팅하고 배송하는 온라인 회원 클럽인 Taste Select Repeat를 공동 창립하게 된 계기를 설명합니다.

우리 모두 알고 있듯이 호기심은 변화를 위한 불같은 촉매제가 될 수 있습니다. 리마와 그의 친구이자 비즈니스 파트너인 피에르 오귀스트(Pierre Auguste)가 처음 위스키에 대한 사랑을 공유하면서 인연을 맺었을 때, 두 사람 모두 역사적으로 동질적인 산업에서 혁명적인 틈새 시장을 개척할 것이라고는 상상도 하지 못했습니다. 현실로 봅시다: 위스키 세계는 BIPOC, 여성, 심지어는 모든 전문 용어에 압도되어 술을 마시는 초보자에게도 위협적인 세계가 될 수 있습니다.

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