テキーラ オチョ レポサド

テキーラ オチョの各バッチは単一の畑から生産されるため、すべての瓶詰めがユニークで収集価値のあるものになります。レポサドはアメリカンホワイトオークウイスキー樽で熟成されており、100％無添加です。明るく甘く調理されたリュウゼツランの香りが輝き、長くクリーミーな余韻が引き立てられます。

• ノム1474
• 地域ハリスコ州、ロスアルトス
• クッキングストーン / レンガオーブン
• 抽出ローラーミル
• 水源天然湧水
• 発酵用木タンク。野外発酵。
• 蒸留2回蒸留します。
• やはり銅鍋。
• プルーフ80 / アルコール度数 40%

テキーラ オチョは、5 代目のリュウゼツラン農家で 3 代目のテキーレロであるカルロス カマレナと、メキシコ国立テキーラ会議所によってヨーロッパのテキーラ大使に任命されたトーマス エステスによって 2008 年に設立されました。高級ワインを借用した彼らのテキーラは、テロワールの概念を体現しています。