この特別なアネホ テキーラは、家族所有の単一農園で栽培された 100% ブルー ウェーバー アガベを使用して手作りされています。アメリカンオーク樽と東ヨーロッパオーク樽で最低3年間熟成させた後、濾過して色と不快な樽のノートを取り除きます。カラメルと蜂蜜の香りが鼻に残り、調理したリュウゼツランと乾燥イチジクの味わいが続きます。口当たりはフルボディで、余韻に焦げ感はありません。
- 番号1122
- 地域ハリスコ州、ロス バレス州
- 分類エクストラ アネホ
- アガベ100% ブルーウェーバー
- 調理用オートクレーブ
- 抽出ローラーミル
- 発酵ステンレスタンク
- スティルステンレスポット
- 熟成フレンチオーク、アメリカンホワイトオーク樽、シェリー樽
- プルーフ80 / アルコール度数 40%
