インソリート テキーラは、ハリスコ州よりはるか上、シエラ デル ティグレ山脈にあるメキシコ最高標高の蒸留所を経営するオクタビオとアルベルト ヘレラ兄弟の製品です。彼らのテキーラはすべて 100% 無添加で、アガベ、水、酵母の 3 つの原料のみを使用して、独自のゆっくりとした発酵プロセスで作られています。アネホ テキーラは、新しいアメリカン オーク樽で 18 ～ 24 か月間熟成され、高地と低地のアガベをブレンドしています。ナッツとドライ フルーツの強い香りと味が特徴です。
- 番号1558
- ハリスコ州、ロスアルトス
- アガベブルー ウェーバー (ハイランド 80%、ローランド 20%)
- 調理用オートクレーブ
- 抽出ローラーミル
- 水源天然湧水
- 発酵用ステンレスタンク
- スティルステンレスポット
- プルーフ80 / アルコール度数 40%
