これシンコ センティドスメスカルは、当社の販売代理店であるプレステージ ルドロワのために瓶詰めされた特別なバッチです。これは、巨匠メスカレロ「ティオ」ペドロ・パスクアル・エルナンデスによって、彼のパレンケ、ラ・エスペランサで蒸留されました。
- メスカレロ・ペドロ・パスクアル・ヘルナンデス
- オアハカ州ミアワトラン村
- マッシュビル100% トバラアガベ
- ミル木槌で手でつぶす
- オーブン地下の円錐形オーブンでグアムチルの薪を使って3日間調理
- 松桶で井戸水を入れて発酵
- 土鍋で2回蒸留
- プルーフ94.6 / アルコール度数 47.3%
- 収穫量77 本
