困難を乗り越えた 3 人の黒人女性に敬意を表したこの少量生産のブレンドは、豊かな風味、歴史への敬意、そしてオールド ヒルサイドの革新的精神の象徴という、卓越した「三位一体」を表しています。三位一体の各側面は、画期的な業績で競馬業界を形作った 3 人の女性、エリザ カーペンター、シルビア ビショップ、シェリル ホワイトに敬意を表して細心の注意を払って作られています。
- バレル53 ガロン ホワイト アメリカン オーク、チャー レベル 3
- マッシュ ビル70% ファウンダーズ セレクト バーボン。20% ライ ウイスキー。10% ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー。
- ケンタッキー、インディアナ、テネシーで蒸留。ケンタッキーで熟成、瓶詰め。
- プルーフ115 / アルコール度数 57.5%
テイスティングノートキャラメル、ハチミツ、ブラウンシュガー、ドライフルーツの香りがほのかに漂います。バニラ、バタースコッチ、メープルシロップ、ダークフルーツ、ナツメグの風味が口の中に広がります。甘さとスパイスのバランスがとれた余韻が長く続きます。
