アイリッシュコーヒーは聖パトリックの日を祝うのにぴったりです

冬の最後の名残が氷のように冷たいまま残る中、セント パトリックス デーはボストン、シカゴ、ニューヨークなどの北部の都市に暖かさと陽気さをもたらします。聖パトリックがアイルランドから蛇を追い払ったように、セント パトリックス デー パレードを見ながら、湯気の立つアイリッシュ コーヒーを一杯飲むと、寒い日の寒さが吹き飛びます。アイルランドのパブやレストランの定番であるこのクラシック カクテルは、アイリッシュ ウイスキーの豊かな風味、淹れたてのコーヒー、そしてクリーミーな甘さが組み合わされています。友人と集まるときも、単に特別なごちそうを探しているときも、この簡単なアイリッシュ コーヒーのレシピは、心と魂を温めてくれること間違いなしです。

アイリッシュコーヒーの材料

• 1.5オンス アイリッシュ ウイスキー
• 6オンスのホット、濃いコーヒー
• ブラウンシュガー（お好みで）
• 軽く泡立てた生クリーム

アイリッシュコーヒーの作り方

1. 透明なグラスまたはマグカップをお湯で温めてから空にします。
2. 温めたグラスに砂糖を加えます。
3. 熱いコーヒーを注ぎ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
4. アイリッシュウイスキーを加え、軽く混ぜます。
5. 軽く泡立てた生クリームをスプーンの背にそっと注ぎ、上に浮かべます。
6. 必要に応じて、ナツメグまたはチョコレートの削りかすを散らして飾ります。

より豊かな風味を味わいたいなら、淹れたての濃いコーヒーをお使いください。アイリッシュ ウイスキーの品質も重要ですので、お好みの銘柄をお選びください。ブラウン シュガーとクリームの量はお好みで調整できます。本物のアイリッシュ コーヒーを味わうには、クリームを混ぜないでください。代わりに、クリームを飲みながらコーヒーをすすり、温かさと冷たさのコントラストを楽しみましょう。

アイリッシュコーヒーリフ

ノンアルコールバージョンを作るには、アイリッシュ ウイスキーの代わりに、小さじ 1 杯のアイリッシュ クリーム シロップか、バニラ エキスを少々加えます。また、デメララやシロップなど、さまざまな種類の砂糖を試して、ユニークな甘さを楽しむこともできます。お祝いムードを演出するには、縁に緑色の砂糖を飾ったり、シャムロックの形をしたコーヒー ステンシルを飾ったりします。