グレートオークマナーがシェフのトラヴィス・ミルトンとOJリマを迎え、ケンタッキーダービーの週末をお祝い

ストレートで飲んでも、ロックで飲んでも、 ミント ジュレップで飲んでも、バーボンは、カラフルで特大の帽子と同じくらいケンタッキー ダービーの代名詞です。しかし、今年は、ダービー デーにチャーチル ダウンズ競馬場に行けなくても、本格的なケンタッキー ダービーを体験できます。5 月 3 日金曜日から 5 月 5 日日曜日まで、TSR の創設者 OJ リマがメリーランド州チェサピーク湾のグレート オーク マナーでダービーをテーマにしたバーボンの試飲会を開催します。

アパラチアとウイスキーの味

「アパラチアとウイスキーの味」と銘打たれたこの週末の祝祭は、ケンタッキーダービーとブルーグラス州周辺地域へのトリビュートです。ライマのウイスキーをテーマにしたプログラムに加え、シェフのトラヴィス・ミルトンがさまざまな料理体験の立役者となります。ミルトンは、バージニア州ブリストルのナイスワンダーファーム＆ヴィンヤードの有名レストラン、ヒッコリーで、アパラチア料理を一新して再解釈したことで知られています。

グレートオークマナーでのケンタッキーダービーのプログラム

祝祭のメインバーボンブランドであるオールドフォレスターとのコラボレーションにより、週末は金曜の夜にリマ主催のカクテルパーティーで始まり、その後ディナーとミルトンシェフとの炉辺談笑が続きます。ダービーデーは、料理のデモンストレーション、オールドフォレスターの歴史紹介、同ブランドのウィスキーロウシリーズの試飲で幕を開けます。

昼食休憩の後、リマはゲストを案内して、オールド フォレスター バーボンのシングルバレルを選びます。このバーボンは、今年後半にグレート オークの常連客とテイスト セレクト リピートの会員限定で発売されます。レースが近づくと、参加者はダービーの服装に着替えてレースを観戦したり、ゲームをしたり、ケンタッキー ダービーの公式カクテルであるミント ジュレップを飲んだりします。この体験型週末は、シェフ ミルトンのアパラチア メニューにヒントを得たフル サービスのブランチで日曜日に終了します。

グレートオークマナーについて

息を呑むような景色と比類のないサービスを誇るグレート オーク マナーは、チェサピーク湾に位置する高級ブティック ホテルです。1938 年に建てられたこのホテルは、18 世紀のイギリスの田舎の邸宅を模しており、ユニークな装飾が施された 12 室のベッドルームとスイートを備えています。A Taste of Appalachia & Whiskey の詳細については、 greatoakmanor.comをご覧ください。