לפי האגדה, שרטרוז ירוק עשוי ממתכון בן 400 שנה שפותח בסוד על ידי נזירים קרתוזיים בצרפת, שעד היום מייצרים אותו. עיכול ארומטי קלאסי, הוא עשוי מ-130 צמחים, קליפות עץ, שורשים, תבלינים ופרחים, ומבוקבק בהוכחה של 110 (55% ABV). הפופולריות העולמית שלו פרחה לאחרונה הודות לקוקטיילים מלאכותיים, מה שקשה מאוד להשיג אותו. זה אמור להיות מוגש צונן, על קרח, או כמרכיב בקוקטיילים.
שווה לנסות גם: Chartreuse צהוב
