מה זה Mezcal? ל-OJ יש את התשובה

המאמר האחרון של OJ עבורBon Appetit עונה על כל השאלות שלך על mezcal, מהמפעל לייצור ומסביר מדוע עליך להיזהר מבקבוקים מפוארים ומותגים מפורסמים.

מה זה Mezcal? נוסע ללב מקסיקו ומספק בחינה מעמיקה של טכניקות הטיפוח והזיקוק המגיעות לפריחה מלאה בכל בקבוק ובקבוק.

בניגוד לטקילה, שהיא פופולרית ונפוצה, המזקלות הטובות ביותר הן מוצרי אצוות קטנות במובן המילולי ביותר, שנוצרו על ידי מזוקלרוס עצמאי שטכניקות הזיקוק הן תוצאה של מסורות וכושר המצאה.

כל הקריאה הזו גורמת לך לצמא? בדוק את קולקציית הטקילה והמזקאל שלנו .

[תמונה באדיבות Vecteezy.com]