레알 미네로 메스칼 - 에스파딘

Real Minero 의 가족은 여러 세대에 걸쳐 메즈칼을 만들어 왔으며 소규모 배치 병입으로 전 세계적으로 유명합니다. 그들의 메스칼은 점토 항아리에서 생산된 다음 병에 담기 전에 몇 달 동안 유리에 담가 두었습니다. 이는 그들의 제품에 부드럽고 풀바디한 시그니처 식감을 제공합니다. 지역 사회의 지원을 받는 Real Minero는 또한 몇몇 아가베 품종을 멸종으로부터 구하는 아가베 재삼림 프로그램을 운영하고 있습니다. Espadin mezcal의 맛은 배치마다 다르지만 부드러운 연기, 바닐라 및 민트와 함께 달콤하고 과일 향(자두, 딸기, 체리)이 나는 것으로 가장 자주 나타납니다.

• 메스칼레로 에드가 앙헬레스 카레뇨
• 마을 산타 카타리나 미나스, 오악사카
• 매쉬 빌 100% 에스파딘 아가베. 10세.
• 밀 전기
• 지하 원추형 오븐에서 조리되는 오븐
• 1500리터 소나무 통에서 야외 발효
• 여전히 점토 냄비에서 두 번 증류됩니다.
• 증명 91.8 / 45.9% ABV. 배치별로 다릅니다.
• 약 1000병을 생산합니다 . 배치별로 다릅니다.