Dark Arts 의 7년산 Indiana rye(95% rye, 5% malted barley)는 구운 Amburana 통에서 마무리한 후, 메이플 시럽 통에서 다시 통을 채우고 통 강도로 병입했습니다. 이것은 약 3,000병의 수확량을 가진 한정판 출시입니다.
테이스팅 노트
향 갓 구운 진저브레드, 향신료가 들어간 체리, 달콤한 버터크림 아이싱의 향.
맛 메이플 시럽은 호밀의 복잡한 맛과 섞여 강렬한 맛의 변화를 만들어냅니다. 레드 젤리, 캐러멜 설탕, 휴일 향신료와 따뜻함이 느껴집니다.
마무리 길고, 끈적거리고, 달콤하고, 약간 매콤합니다. 메이플과 앰부라나의 특징적인 풍미에 카카오를 뿌린 미묘한 힌트.
“사람의 손으로 만들지 아니한 샘이 있음을 알라”
"리플," 그레이트풀 데드.
