Bicuixe-Madrecuixe의 한정판 Cinco Sentidos 병입은 거장 mezcalero Atenogenes Garcia가 2013년과 2014년에 만든 두 배치의 증류 후 블렌드입니다. 그와 그의 아들 José는 재배된 Madrecuixe와 야생 Bicuixe 용설란을 수확하여 야생의 증류주를 만들었습니다. 코에 딜, 회향, 솔잎, 자몽 껍질, 페트리코 향이 나는 향기로운 향입니다. 아니스, 봄꽃, 짭짤한 캐러멜, 아니스의 기분 좋은 조합이 입안에 가득합니다. 마무리감은 부드러우면서도 지속력이 좋습니다.
- 메스칼레로 아테노게네스 가르시아
- Village San Isidiro Guishe, 오악사카
- 용설란 77% 재배된 Madrecuixe(12-15년). 23% 야생 비쿠익스(13-15세)
- 밀 타호나
- 바위와 참나무를 이용해 지하 오븐에서 6일 동안 조리한 오븐
- 소나무와 편백나무 통에 우물물을 담아 발효
- 구리 냄비에 이중 증류한 스틸
- 증명 96.4 / 48.2% ABV
- 272병 생산
