Bainbridge Organic 의 마스터 증류기인 Keith Barnes는 기본적인 작업도 하지 않으며 확실히 소싱도 하지 않습니다. 이것은 그의 첫 번째 버번 릴리스이며 그는 모든 노력을 기울였습니다. 본드 병에 담겨 있으며 100% 유기농입니다. 모두가 Char 4 배럴을 사용하므로 Barnes는 Char 3을 사용합니다. 호밀과 보리는 매쉬 빌의 필수품이므로 Barnes는 아마 들어본 적이 없는 밀과 라이밀을 사용합니다. 이 버번에는 체리, 바닐라, 감귤류, 카라멜 향이 나며 약간의 신선한 숯 향이 납니다. 2021년 샌프란시스코 세계 주류 대회에서 금메달을 수상한 이 제품은 지금까지 선물 가게에서만 판매되었습니다.
- 5 세 . 6 개월.
- 매시 빌 60% 가보 옥수수. 25% Old Variity Triticale(호밀-밀 잡종). 15% 소프트 화이트 밀.
- 증명 100 / 50% ABV
