알리푸스(Alipus)는 여섯 가지의 독특한 표현을 만들어내는 부티크 메즈칼 브랜드입니다. 각각은 메스칼레로의 고향 이름을 따서 명명되었습니다. 산 루이스 델 리오(San Luis del Rio)는 기계 없이 에스파딘을 장인 방식으로 증류하는 것으로 유명한 거장 돈 발타자르 크루즈(Don Baltazar Cruz)의 고향입니다. 이 유쾌한 표현은 열대 과일과 미각에 느껴지는 부드러운 연기로 풍부하고 풀바디합니다. 칵테일에 곁들여 깔끔하게 마시기 좋은 합리적인 가격의 고급 메즈칼입니다.
- 메스칼레로 돈 발타자르 크루즈 고메즈
- 마을 산 루이스 델 리오, 오악사카
- 아가베 100% 에스파딘
- 밀 스톤 휠
- 지하 원추형 오븐에서 조리되는 오븐
- 1500리터 소나무 통에서 야외 발효
- 구리 냄비에 이중 증류한 스틸
- 증명 95 / 47.50%
