La Gritona 는 멕시코 할리스코주 발레 데 과달루페에 있는 증류소에서 Melly Barajas가 제작합니다. 지속 가능하게 재배한 8~10년 숙성된 하이랜드 아가베로 만든 이 테킬라는 벽돌 오븐에서 천천히 조리하고, 주변 효모로 자연 발효하고, 작은 냄비 증류기에서 이중 증류합니다. 재사용된 미국산 오크 통에서 8개월 동안 숙성하여 카라멜화된 과일, 생강, 후추의 향이 특징이며, 첨가물이나 무거운 통의 영향 없이 균형 잡히고 복잡한 프로필을 제공합니다.
- 이름 1533
- 할리스코, 로스 알토스 지역
- 요리 용 벽돌 오븐
- 발효 스테인리스 스틸 탱크
- 스틸 스테인리스 냄비
- 증류 두 번 증류함.
- 숙성 위스키 통
- 알코올도수 80/40% ABV
