Doc Swinson's는 워싱턴 북서쪽 모퉁이 깊숙한 곳에 위치한 허름한 부티크 증류소입니다. 우리는 그곳으로 트레킹을 했기 때문에 알고 있습니다. 시애틀보다 캐나다에 더 가깝습니다. 그들의 운영은 위스키를 블렌딩하고 마무리하며 솔레라 숙성에 능숙한 창의적이고 젊은 증류자인 Jesse Parker가 주도하고 있습니다. 블렌더스 컷(Blender's Cut)은 절묘하게 블렌딩되어 있으며, 고급 호밀 MGP 버번 팬이라면 꼭 먹어야 할 제품입니다.
블렌더스 컷
- 나이 5세
- 증류기 MGP
- 매시 빌 블렌디드(옥수수 60%. 호밀 36%. 맥아 보리 4%) + (옥수수 75%. 호밀 21%. 맥아 보리 4%)
- 프루프 115 / ABV 57.5%
