Insolito Tequila 는 Jalisco보다 높은 Sierra del Tigre 산맥에서 멕시코 최고 고도의 증류소를 운영하는 Octavio와 Alberto Herrera 형제가 만든 제품입니다. 모든 데킬라는 100% 첨가물이 없으며 아가베, 물, 효모라는 세 가지 재료만 사용하여 독특한 느린 발효 공정으로 만들어집니다. 그들의 아네호 데킬라는 새로운 아메리칸 오크통에서 18~24개월 동안 숙성되며 고원지대와 저지대 용설란이 혼합된 것이 특징입니다. 강한 코와 견과류 및 말린 과일의 맛이 특징입니다.
- 1558 번
- 지역 Jalisco, 로스알토스
- 아가베 블루 웨버(하이랜드 80%, 로우랜드 20%)
- 요리 오토클레이브
- 추출 롤러 밀
- 수원 천연샘물
- 발효 스테인레스 스틸 탱크
- 스틸 냄비
- 증명 80 / 40% ABV
