Hughes Bros. Distillers는 1870년대에 없어진 펜실베니아 호밀 증류소를 되찾은 새로운 회사입니다. 원조 증류주의 증손자인 존 휴즈(John Hughes)가 이를 복귀라고 부르고 있습니다. 호밀은 Willett이 이전에 선택한 통을 사용하여 MGP에서 공급됩니다.
스토리도 멋지고, 병도 예쁘고, 앞으로 이들이 어떤 활약을 펼칠지 기대가 됩니다. 하지만 현재 이 위스키는 8년산 싱글 배럴 MGP 호밀을 숯 4배럴에서 숙성하고 냉여과 없이 캐스크 스트렝스로 병입했습니다.
- 증류기 MGP
- 8 세
- 매시빌 95% 호밀. 5% 맥아 보리.
- 프루프 114 / ABV 57%
