아일랜드 커피는 세인트 패트릭 데이를 축하하는 완벽한 방법입니다.

겨울의 마지막 흔적이 얼음처럼 남아 있는 가운데, 세인트 패트릭 데이는 보스턴, 시카고, 뉴욕과 같은 북부 도시에 환영할 만한 따뜻함과 기쁨을 가져다줍니다. 세인트 패트릭이 아일랜드에서 뱀을 몰아낸 것처럼, 뜨거운 아이리시 커피 한 잔이 세인트 패트릭 데이 퍼레이드를 보며 보낸 추운 날의 추위를 몰아냅니다. 아일랜드 술집과 레스토랑의 필수품인 이 고전적인 칵테일은 아일랜드 위스키의 풍부한 풍미, 갓 내린 커피, 크리미한 단맛을 결합합니다. 친구들과 모이거나 특별한 간식을 찾든, 이 간단한 아이리시 커피 레시피는 분명 여러분의 마음과 영혼을 따뜻하게 해 줄 것입니다.

아이리시 커피 재료

• 1.5 온스 아일랜드 위스키
• 6온스 핫, 스트롱 커피
• 흑설탕 (취향에 따라)
• 진한 크림, 가볍게 휘핑

아이리시 커피 만드는 법

1. 투명한 유리잔이나 머그잔을 뜨거운 물로 데운 후 비웁니다.
2. 따뜻한 유리잔에 설탕을 넣습니다.
3. 뜨거운 커피를 부은 후 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
4. 아일랜드 위스키를 넣고 가볍게 저어줍니다.
5. 가볍게 휘핑한 진한 크림을 숟가락 뒷면으로 조심스럽게 부어 위에 얹습니다.
6. 원하시면 육두구나 초콜릿을 살짝 뿌려 장식하세요.

더 풍부한 맛을 원하시면 갓 내린 진한 커피를 사용하세요. 아일랜드 위스키의 품질도 중요하므로 좋아하는 브랜드를 선택하세요. 흑설탕과 크림의 양은 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 진정한 정통 아일랜드 커피를 원하시면 크림을 음료에 저어 넣지 마세요. 대신 크림을 통해 커피를 한 모금 마시면 뜨겁고 차가운 것의 즐거운 대조를 느낄 수 있습니다.

아이리시 커피 리프

무알콜 버전의 경우 아일랜드 위스키를 아일랜드 크림 시럽 한 티스푼이나 바닐라 추출물 약간으로 대체합니다. 또한 데메라라나 심플 시럽과 같은 다양한 종류의 설탕을 실험하여 독특한 단맛을 낼 수도 있습니다. 축제 분위기를 더하려면 녹색 설탕 테두리나 샴록 모양의 커피 스텐실로 장식합니다.