증류기 Matt Bell과 함께하는 Michter의 소셜
12월에는 Michter's 가 후원하는 특별 연말 행사에 참석할 회원 16명을 선정했습니다. 뉴욕시에서 Freemans 가 주최한 포트폴리오 시음 및 토론은 Distiller/제작 이사 Matt Bell 이 주도했습니다.
칵테일을 마신 후 Matt는 모든 질문에 답했습니다. 우리는 Michter의 독특한 Low-Entry Proof 숙성 방법, Shively 증류소에서 사용되는 첨단 기술, Toasted Barrel 라인의 배럴 생산 과정, Bomberger's와 Shenk's의 기원을 다루었습니다. 포트폴리오 시식에는 다음이 포함됩니다.
- 아직 성숙하지 않은 쉬블리 화이트독
- US1 켄터키 스트레이트 버번
- US1 싱글 배럴 켄터키 스트레이트 라이
- US1 토스트 배럴 피니시 사워 매쉬
- Bomberger의 선언 켄터키 스트레이트 버번
- Shenk's Homestead 켄터키 사워 매쉬 위스키
- 10년산 싱글 배럴 버번 2019
- 10년산 싱글 배럴 호밀 2019
- 포트 넬슨 보호구역(Fort Nelson Reserve) 손으로 채운 호밀
2019년을 성공적으로 마무리할 수 있도록 도와주신 Michter's 팀에 감사드립니다.
![Matt Bell과 Complex EIC Damien Scott](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0465/3819/5100/files/1A4A524D-CF1F-40BE-8AD2-AC2BF9C1AFF1_480x480.jpg?v=1600740441)
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