במשך חמישה דורות משפחת פרטידה מייצרת רוח אגבה בשם צ'קולו, אשר בשל חוקיות לא ניתן לתייג אותה באופן רשמי כמזקל או טקילה. צ'קולו ברוצ'ה , שמקורו בלב הטקילה של ג'אליסקו, כולל נענע וג'ינג'ר בין תווים צמחיים אחרים.
- Mezcalero Marcario Partida
- כפר זפוטיטלן דה ואדילו, חאליסקו
- אגבה אנגסטיפוליה, ברושה
- תנור תנורי אבן תת קרקעיים קנוניים
- בורות אבן תסיסה עם מי מעיינות.
- עדיין כפול מזוקק בצילומי סטילס פיליפיניים.
- הוכחה 96.6 / 48.3% ABV.
