Mezcal Cinco Sentidos - Bicuixe-Madrecuixe
Precio de venta
Precio
$103.00
Precio habitual
Precio unitario
por
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Este embotellado de edición limitada de Bicuixe-Madrecuixe Cinco Sentidos es una mezcla post-destilación de dos lotes elaborados por el maestro mezcalero Atenogenes García en 2013 y 2014. Él y su hijo José cosecharon agave Madrecuixe cultivado y Bicuixe silvestre para elaborar un licor que es salvajemente Aromático con notas de eneldo, hinojo, aguja de pino, cáscara de pomelo y petricor en nariz. En boca es una deliciosa mezcla de anís, flores primaverales, caramelo salado y anís. El final es suave pero prolongado.
- Mezcalero Atenogenes García
- Pueblo San Isidiro Guishe, Oaxaca
- Agave 77% Cultivado Madrecuixe (12-15 años). 23% Bicuixe Salvaje (13-15 años)
- Molino Tahona
- Horno Cocido durante seis días en hornos subterráneos con piedras y roble.
- Fermentación en tinas de pino y ciprés con agua de pozo.
- Alambique Doble destilado en ollas de cobre
- Prueba 96,4 / 48,2% ABV
- Rinde 272 botellas.
