Alipus Mezcal San Luis Espadín
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Alipus es una marca boutique de mezcal que produce seis expresiones distintas. Cada uno lleva el nombre de la ciudad natal del mezcalero. San Luis del Río es el hogar del maestro Don Baltazar Cruz, conocido por destilar Espadín al estilo artesanal: sin máquinas. Esta joven expresión es rica y con mucho cuerpo, con frutas tropicales y un humo suave en el paladar. Este es un mezcal de alta calidad a un precio razonable, fácil de beber solo y maravilloso en un cóctel.
- Mezcalero Don Baltazar Cruz Gómez
- Pueblo San Luis del Río, Oaxaca
- Agave 100% Espadín
- Rueda de piedra de molino
- Horno Cocido en hornos cónicos subterráneos.
- Fermentación Al aire libre en tinas de pino de 1500 litros
- Alambique Doble destilado en ollas de cobre
- Prueba 95 / 47,50%
