Rey Campero Espadín Mezcal
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Rey Campero utiliza agave Angustifolia de la mejor calidad para elaborar su mezcal Espadín. Se fermenta al aire libre con levaduras silvestres y algunos lotes se envejecen en vidrio para suavizar su picante. Cítrico, dulce y ahumado, es excelente solo y es el mezcal perfecto para cócteles.
- Nombre 0185X
- Mezcalero Rómulo y Vicente Sánchez Parada
- Pueblo Candelaria Yegole, Oaxaca
- Agave 100% Espadín
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Fermentación Al aire libre con levaduras salvajes
- Todavía cobre
- Prueba 96/48% ABV.
Traducido, Rey Campero significa "Rey del Campo". Ubicado en la Sierra Sur de Oaxaca, es conocido por crear empleos y oportunidades para el maguey local y encontrar mercados para el mejor mezcal. Elaborado en lotes pequeños, el punto de fermentación y los perfiles de sabor varían, mientras que la alta calidad de sus bebidas espirituosas se mantiene constante.
