Chacolo Brocha
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Durante cinco generaciones, la familia Partida ha estado elaborando un aguardiente de agave llamado Chacolo, que, debido a cuestiones legales, no puede etiquetarse oficialmente como mezcal o tequila. Proveniente del corazón del tequila de Jalisco, Chacolo Brocha presenta menta y jengibre, entre otras notas herbales.
- Mezcalero Marcario Partida
- Pueblo Zapotitlán de Vadillo, Jalisco
- Agave Angustifolia, Brocha
- Horno Hornos subterráneos de piedra Canonical
- Fermentación En tinas de piedra con agua de manantial.
- Alambique Doble destilado en alambiques filipinos.
- Prueba 96,6 / 48,3% ABV.
