在幻灯片中打开图片,Cinco Sentidos Mezcal - Mexicanito - Taste Select Repeat

Cinco Sentidos Mezcal - 墨西哥

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这款5 Sentidos梅斯卡尔酒于 2015 年蒸馏,是瓦哈卡州 Mixteca Alta 地区的特殊风味。它是由野生墨西哥龙舌兰制成的,这些龙舌兰是手工采摘的,然后用驴子从山上运到圣何塞 里约米纳斯.

使用头水、心水和泉水将这种微批次混合到校样中。它由Jason Paul CoxJulia Cuthbertson 、Pierre Auguste 和 OJ Lima 专门为Just Maguey和 Taste Select Repeat 手工挑选。

  • 梅斯卡莱罗·阿纳托里奥和伊曼纽尔·拉米雷斯
  • 圣何塞村庄里约米纳斯, 瓦哈卡州
  • Mash Bill 100% 8 年生野生墨西哥龙舌兰
  • 烤箱在地下坑中用 encino 和 tepehuaje 柴火烘烤四天
  • 磨坊用木槌手工捣碎
  • 露天发酵7天
  • 蒸馏器在混合蒸馏器中进行双重蒸馏(不锈钢和陶罐)
  • 酒精91.32 / 45.66%
  • 产量66 瓶