罗布·罗伊 (Rob Roy) 即将复兴

在一个老式鸡尾酒和曼哈顿随着现代鸡尾酒运动而变得无处不在的世界里,罗布罗伊酒却像苏格兰高地的一群羊一样被羞辱地抛在一边。我们说复兴的时刻已经临近。这款饮料最初是在调酒学的黄金时代酿造的,以苏格兰传奇民间英雄罗布·罗伊·麦格雷戈 (Rob Roy MacGregor) 的名字命名,并适当地使用苏格兰威士忌作为基酒。尽管有些人可能会认为它只是“苏格兰曼哈顿”,但其本土烈酒的强劲特性与更甜美的香气混合在一起,赋予了它独特的魅力。

原料

  • 2 盎司苏格兰威士忌
  • 1 盎司 甜苦艾酒
  • 安古斯图拉苦酒
  • 白兰地樱桃或黑樱桃,装饰用

罗布·罗伊鸡尾酒配方

  1. 将苏格兰威士忌和甜苦艾酒放入调酒杯中混合。
  2. 添加 2 至 4 滴安古斯图拉苦精调味。
  3. 将混合杯装满冰并搅拌约 15 秒。
  4. 将混合物滤入冰镇马提尼酒杯或轿跑车玻璃杯中。
  5. 用白兰地酒或黑樱桃装饰。

专业提示从樱桃瓶中加入几滴果汁,可增强甜味并增添令人上瘾的风味。另一个注释;通常推荐混合威士忌,因为其更顺滑的风味特征和优质单一麦芽苏格兰威士忌的高成本。

Hot Remix “Bobby Burns”是其独特的鸡尾酒,同时共享 Rob Roy 的基本构建模块。以深受喜爱的苏格兰诗人罗伯特·伯恩斯 (Robert Burns) 的名字命名,其用量为 1 盎司。苏格兰威士忌和甜苦艾酒,并用 1/2 盎司代替苦味酒和樱桃。本笃会利口酒和装饰用的橙皮。



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