如何通过三个简单的步骤制作最好的老式鸡尾酒

将“老式”视为波本鸡尾酒的“Illmatic” ;它一直存在,你已经听过一百万次,但它听起来总是全新的,永远不会让人不满意。第一个已知的老式配方是 1806 年的,多年来它经历了几次不同的迭代(方糖与简单的糖浆、水或苏打水或什么都没有,捣碎的水果或只是橙皮)。这就是我们喜欢制作老式的方式:

原料
  • 2 盎司波本威士忌
  • 1/2 茶匙 龙舌兰糖浆
  • 烤杏仁苦味酒
  • 橙皮

老式食谱

  1. 在调酒杯中加入冰块,加入波本威士忌、龙舌兰糖浆和三滴苦味酒。然后搅拌直至冷却。
  2. 将一个大冰块放入低球杯中,然后将混合杯中的内容物滤入其中。
  3. 沿着玻璃边缘铺上橙皮,然后放在上面。

专业提示酒精度较高的波本威士忌更能经受住冰块的考验,让您的老式波本威士忌更胜一筹。

热混音用黑麦代替波本威士忌以添加香料,或用枫糖浆代替龙舌兰以获得更复杂的糖味。



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