诺布溪 (Knob Creek) 如何成为吉姆宾 (Jim Beam) 单桶项目的支柱

自成立以来,Knob Creek 一直跨越传统与创新之间的界限。作为 Jim Beam 的旗舰小批量波本威士忌,它拥有 200 多年的历史,同时也是行业领导者,改变了美国威士忌的制作和营销方式。 Knob Creek 致力于创新的一个光辉例子是他们的单桶计划,其中波本威士忌的实践工艺占据了中心舞台。

Knob Creek 于 1992 年在酿酒大师 Booker Noe 的指导下推出,当时其他品牌都在降低酒精度,Knob Creek 对于重振纯酒精波本威士忌的口味至关重要。 Knob Creek 9 年波本威士忌采用 Jim Beam 专有的低黑麦麦芽浆,以 100 度标准装瓶,成为寻求高品质威士忌饮用者的热门选择。在接下来的几十年里,该系列不断扩大,推出了诸如分配且难以找到的Knob Creek 18 年波本威士忌、备受赞誉的Knob Creek 12 年波本威士忌以及大胆的黑麦变种等产品。

Knob Creek 单桶精选体验也是该品牌的核心,是 Jim Beam 首屈一指的单桶计划。它邀请商店和个人前往肯塔基州克莱蒙,在那里品尝并选择自己的桶装 9 年 Knob Creek 威士忌,然后在120证明。该计划为爱好者提供了一个身临其境的机会,塑造他们独特的波本威士忌叙事,与诺布溪和吉姆边的丰富遗产建立个人联系。

2022 年 3 月,Taste Select Repeat 前往克莱蒙参加 Knob Creek Single Barrel Select Experience。由此产生的桶装精选被命名为“ Raise The Roof ”,因为它来自 K 仓库的顶部。于 2012 年 10 月装桶,并于 2022 年 8 月倾倒,它具有香草、焦糖和橡木的味道,余味大胆而悠长。目前该酒在我们的商店有售,售价 69 美元,此外还有Knob Creek 限量版 18 年波本威士忌Knob Creek 12 年波本威士忌



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