关于新民主党你需要知道的一切

在威士忌领域,NDP(即“非蒸馏生产商”)既是一个简单的描述,有时也是一种讽刺性的赞美。虽然一些纯粹主义者坚持只消费蒸馏酒,但Barrell Craft SpiritsPenelope BourbonOKI等新民主党品牌的持续流行对这一观念提出了挑战。

本质上,NDP 是指从另一家酿酒厂购买威士忌并以自己的品牌进行销售的任何生产商。 NDP 的历史与商业烈酒生产的出现并行,并且始终交织在一起。在苏格兰和爱尔兰威士忌中,这种做法很常见,其基础是对混合和酒桶选择艺术的欣赏。

美国新民主党在过去十年的波本威士忌热潮中爆发,许多生产商对其威士忌的原产地保持谨慎。确实,有些品牌优先考虑营销和包装而不是质量。然而, Old CarterDark Arts等品牌已经迎接了挑战,将混合和整理工艺提升为一种艺术形式,为最终产品增添了复杂性和细微差别。

一个有趣的案例研究是Pappy Van Winkle ,它是世界上最令人垂涎​​的波本威士忌之一。自 2002 年以来,Van Winkle 的所有产品均在 Buffalo Trace Distillery 蒸馏并装瓶,该酿酒厂还生产Blanton's Single Barrel 波本威士忌和 EH Taylor, Jr。有人可能会说 Pappy 是新民主党成员。然而,该品牌对其产品的生产和成熟保持着主要控制权。至少,这是一个灰色地带。

一些 NDP,例如Michter'sWillett ,已成功从采购转向蒸馏。这种转变反映了对自主权和掌控其产品各个方面的渴望。他们最初作为新民主党的受欢迎程度并没有阻碍他们的成功,随着他们越来越依赖自己的馏分,消费者继续支持他们。

Barrell Craft Spirits 成立于 2013 年,有意将自己定义为 NDP。与传统酿酒厂的规范不同,该公司从知名生产商处采购优质木桶,强调混合艺术作为其身份的核心要素。他们对小批量发布的奉献精神为他们赢得了行业认可,并为他们的桶形燕尾波本威士忌、海草波本威士忌和燕尾波本威士忌赢得了忠实的粉丝群。

印第安纳州的 MGP Ingredients 是 NDP 领域的重要参与者,为许多品牌提供威士忌。他们的威士忌无处不在,高品质的蒸馏酒让众多品牌拉开了帷幕,揭示了他们的威士忌的印第安人起源。 “MGP”一词本身已成为一个卖点和质量标志, Backbone BourbonOld SoulSmooth Ambler都是在其最终产品中使用 MGP 威士忌进行贸易的著名品牌。

NDP 仍然是美国威士忌生产不可或缺的一部分,为烈酒企业家提供市场多样性和机会。 Blue Run Spirits 运营仅三年后就被 Molson-Coors 收购,收购金额未公开。然而,当前经济形势的动荡使新民主党的盈利能力变得更加难以捉摸。人们还担心消费者已经达到了新威士忌品牌的转折点。这引发了人们对哪些新民主党以及有多少新民主党将继续前进的猜测。随着行业的发展以及更多威士忌从主要酿酒厂生产出来,NDP 的生存能力将成为 2024 年白酒行业的一个主要故事情节。



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