핫 토디가 완벽한 겨울 음료인 이유

추위가 시작되거나 감기가 걸리면 이 오래된 칵테일이 구출됩니다. 몸을 따뜻하게 해주는 위스키 베이스, 목을 진정시키는 꿀과 레몬, 그리고 코를 열어주는 아로마를 갖춘 핫 토디는 단순한 음료가 아닙니다. 기분이 좋아지는 것은 오랜 시간에 걸쳐 검증된 방법입니다. 단순함 속에 전통과 실용성이 모두 담겨 있으며 추운 밤에는 편안함을, 날씨가 좋지 않을 때는 해결책을 제공합니다.

재료

• 2온스 위스키 (버번 또는 라이)
• 꿀 1큰술
• 1/2 온스 신선한 레몬 주스
• 1 홍차 티백
• 뜨거운 물
• 장식용 레몬 휠과 시나몬 스틱

핫 토디 레시피

1. 물을 끓여서 내열유리나 머그에 부어 따뜻하게 데워주세요.
2. 유리잔에 티백을 넣고 3~5분간 우려냅니다. 티백을 꺼내서 버리세요.
3. 꿀이 녹을 때까지 저어주세요.
4. 위스키와 신선한 레몬 주스를 붓습니다.
5. 모든 재료가 잘 섞이도록 가볍게 저어주세요.
6. 레몬 휠과 계피 스틱으로 장식합니다.

전문가의 팁 정말 코를 열고 싶나요? Noah's Mill 과 같은 도수가 높은 버번이나 Baby Unicorn 3 배럴 픽과 같은 도수가 높은 호밀을 사용하십시오.

핫 리믹스 독특한 트위스트를 원한다면 위스키 대신 진을 넣고 계피 스틱 대신 아니스 스타로 장식한 "지니 토디(Ginny Toddy)"를 시도해 보세요.