チャコロ・ブロチャ

パルティダ家は5世代にわたり、チャコロと呼ばれるリュウゼツランの蒸留酒を作り続けているが、法律上の理由により、正式にメスカルやテキーラと呼ぶことはできない。テキーラの中心地ハリスコ州出身のチャコロ ブロチャは、ミントやジンジャーなどのハーブの香りが特徴です。

• メスカレロマルカリオ パルティダ
• ハリスコ州サポティトラン・デ・バディージョ村
• アガベアングスティフォリア、ブローカ
• オーブンカノニカル地下石窯
• 湧き水を石釜で発酵させます。
• スチル フィリピンの蒸留器で2回蒸留します。
• プルーフ96.6 / アルコール度数 48.3%。