מדוע מטוס הנייר הוא הקוקטייל המודרני המהותי

בעוד כמה מתכוני קוקטיילים חוזרים לשנות ה-1800, מטוס הנייר פותח על ידי סשה פטרסקה וסם רוס באמצע שנות ה-2000 והפך במהרה לקלאסיקה עכשווית. הוא נקרא על שם השיר "Paper Planes" של MIA, ומשלב רוחות אמריקאיות ואירופיות ונשען על עמודי התווך של העבר כדי ליצור משהו חדש לגמרי. זהו שילוב של מר ומתוק והפשטות הטבועה בו הפכה אותו לתחושה נעה במהירות כשהיא התפשטה מסצנת המסעדות של המערב התיכון והפכה למרכיב עיקרי של ברי קוקטיילים מודרניים. מאוזן ומתוחכם, השילוב ההרמוני של בורבון, אפרול, אמרו נונינו ומיץ לימון טרי הוא נועז ומרענן.

רכיבים

  • 3/4 גרם בורבון
  • 3/4 גרם אפרול
  • 3/4 אונקיות אמרו נונינו
  • 3/4 גרם מיץ לימון טרי
  • לימון טוויסט לקישוט

מתכון למטוס נייר

  1. ממלאים שייקר קוקטיילים בקרח.
  2. מוסיפים לשייקר בורבון, אפרול, אמרו נונינו ומיץ לימון.
  3. לנער במרץ עד לצינון היטב.
  4. מסננים את הקוקטייל לכוס קופה צוננת או מרטיני.
  5. מקשטים בטוויסט לימון למגע של גרידת הדרים.

פרו-טיפ בחר בורבון איכותי עם פרופיל טעמים מאוזן, כמו בחירה החבית שלנו Buffalo Trace MFWYG . זה ישפר את הטעם הכללי של מטוס הנייר, ויוסיף גם מורכבות וגם עומק.

חם רמיקס תחליף ליקר תותים עבור Amaro Nonino ועטר בתות שדה ותקבל מה שמכונה קוקטייל "איירפורט בר".



There's more...

השאר תגובה

שימו לב, יש לאשר הערות לפני פרסומן