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Viejo 55 Borbón

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Escondida en la zona rural de Newtown, Indiana, Old 55 Distillery se ha ganado la reputación de ser una de las principales destilerías independientes del Medio Oeste. Cultivan su propio maíz, utilizan puré exclusivo y envejecen en barriles de 30 galones. Este bourbon de un solo barril de trigo Old 55 fue seleccionado a mano en la destilería por Kymi Lander-Douglas , Tim McKee , Pierre Auguste y OJ Lima , y ​​embotellado en barrica.

  • Barril 18D2
  • Edad 4 años. 1 mes.
  • Cañón 4 de abril de 2018
  • Sótano de la casa de Rick
  • Molino de barriles de tonelería . 30 galones. Carácter 3.
  • Puré Bill 80% Maíz. 20% Trigo rojo blando de invierno.
  • Prueba de entrada 57.1
  • Prueba final 107,6 / 53,8% ABV
  • Pérdida 52%
  • Rinde 72 botellas.

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