Por qué el avión de papel es el cóctel moderno por excelencia

Si bien algunas recetas de cócteles se remontan al siglo XIX, el Paper Plane fue desarrollado por Sasha Petraske y Sam Ross a mediados de la década de 2000 y rápidamente se convirtió en un clásico contemporáneo. Lleva el nombre de la canción "Paper Planes" de MIA, combina espíritus estadounidenses y europeos y se basa en pilares del pasado para crear algo completamente nuevo. Es una mezcla de amargo y dulce y su simplicidad inherente lo convirtió en una sensación de rápido movimiento a medida que se extendió desde la escena de los restaurantes del Medio Oeste para convertirse en un elemento básico de los bares de cócteles modernos. Bien equilibrada y sofisticada, su combinación armoniosa de bourbon, Aperol, Amaro Nonino y jugo de limón fresco es audaz y refrescante.

Ingredientes

  • 3/4 oz de borbón
  • 3/4 oz de aperol
  • 3/4 oz de Amaro Nonino
  • 3/4 oz de jugo de limón fresco
  • Twist de limón para decorar

Receta de avión de papel

  1. Llenar una coctelera con hielo.
  2. Agrega bourbon, Aperol, Amaro Nonino y jugo de limón a la coctelera.
  3. Agite vigorosamente hasta que esté bien frío.
  4. Cuela el cóctel en una copa de martini o cupé fría.
  5. Adorne con una rodaja de limón para darle un toque de ralladura de cítricos.

Consejo profesional Elija un bourbon de alta calidad con un perfil de sabor equilibrado, como nuestra selección de barril Buffalo Trace MFWYG . Esto mejorará el sabor general del Paper Plane, agregando complejidad y profundidad.

Hot Remix Sustituye Amaro Nonino por licor de fresa y decora con una fresa y tendrás lo que se conoce como un cóctel "Airport Bar".



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