Esas otras recetas de Negroni no son tan buenas como esta

Está el Negroni blanco, el Negroni falso, el Negroni de mezcal y el Negroni de whisky, pero ninguno de esos riffs es tan delicioso como el clásico. Cuenta la leyenda que el cóctel Negroni nació cuando el conde italiano Camillo Negroni le pidió a un barman que endureciera un americano reemplazando el agua con gas por ginebra. Hoy en día, esta armoniosa mezcla de ginebra, Campari y vermú dulce se erige como un faro de elegancia. Los camareros hacen que parezca una bebida difícil de preparar, pero todo lo que necesitas son cinco ingredientes y tres minutos de tiempo libre.

Ingredientes

  • 1 onza de ginebra
  • 1 onza de campari
  • 1 onza de vermú dulce
  • Piel de naranja
  • Hielo

Receta Negroni

  1. Llenar un vaso de mezcla con hielo.
  2. Vierta la ginebra, el Campari y el vermú dulce y revuelva suavemente durante 20 segundos.
  3. Cuela la mezcla en un vaso bajo lleno de hielo.
  4. Gira la cáscara de naranja sobre el vaso para liberar los aceites y luego colócala en el vaso como decoración.

Consejo profesional Utilice un cubo grande de hielo para evitar que el cóctel se diluya. También puedes pedirlo en un vaso alto sin hielo, si te apetece más.

Hot Remix Da rienda suelta a tu creatividad sustituyendo la ginebra por ginebra envejecida en barrica o bourbon por un Negroni Sbagliato... con Prosecco.



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